中華

ヤンヤン@東銀座・什景冷麺(五目冷やしそば)・2022年8月16日

ヤンヤン 東銀座の手打ち麺が美味しい中華店を3か月ぶりに訪問。今年2回目。午前中の会議が長引き、12時35分に到着。 店内に入ってすぐに見える麺打ち場。でも麺を打っているところは見たことないなぁ。 客席は2階のみ。8割ぐらいの入り。近所のサラリーマン…

京穂 蘭州ラーメン・ヨウポー麺・2022年8月15日

京穂 蘭州ラーメン 終戦記念日。靖国神社にお参りに行きたかったが、Tシャツに半ズボンで行くのも失礼なので、近所の大陸系中華でランチ。前回と前々回に食べたヨウポー麺が幅広いビャンビャン麺でとても美味しかった。2カ月ぶりの再訪。今年4回目。晴天にな…

揚子江菜館@神保町・五色涼拌麺・2022年8月14日

揚子江菜館 お盆の日曜日だとお休みの所が多いと思い、お盆とは関係ないだろう神保町にある冷やし中華発祥の老舗中華店「揚子江菜館」を初訪問。こちらは明治39年(1906年)創業。開店1分前の11時29分に到着したが、既にオープンしていた。 1階から3階まであ…

くろさわ 東京菜・特製涼麺・2022年8月10日

くろさわ 東京菜 2019年から2021年までビブグルマンだったが、2022年からは外れてしまった大森山王二丁目の中華のお店を1年ぶりに訪問。夏の風物詩、特製涼麺を食べに来た。自宅から徒歩18分で到着。お昼前の大森山王は32.8度。今日も猛暑日になるだろう。猛…

港味@川崎・三種盛りご飯・2022年8月7日

港味 TOHOシネマズのポイントが期限を迎えるので、ポイントを使って「ジュラシック・ワールド/新たなる支配者」をTOHOシネマズ川崎へ観に行くことにした。映画の前にランチを、ネットで見た香港式の焼物が本場な感じの大陸系中華を初訪問することにした。お…

台湾小館の中華ちまき@自宅・2022年8月2日

台湾小館の中華ちまき@自宅 今日のお昼は先週土曜日に台湾小館で買ってきた中華ちまき(600円)を解凍して、蒸していただいた。 在宅勤務でオンライン会議をやっている間、30分以上丁寧に蒸した。 午前の会議は1時間半もかかり、オンラインでも疲れた。会議…

台湾小館の中華ちまき@自宅・2022年7月25日

台湾小館の中華ちまき@自宅 今日のお昼は台湾小館で買ってきた中華ちまき(600円)を解凍して、蒸していただいた。何度も食べているが手作りで美味しい。 3階ベランダのバジル。 3階ベランダのミニトマトと唐辛子。 1階庭のミニトマトと紫蘇とか茄子。 夜に…

開華楼・玉子チャーハン、餃子・2022年7月24日

開華楼 大森山王一丁目にある町中華のお店を2カ月ぶりに訪問。今年2回目。個性的な玉子チャーハンと美味しい餃子が食べたかったのだ。開店2分後の11時2分に到着。 店内。先客無し・後客2人。ご主人と奥さんとおかあさんの3人体制。 メニュー。中華以外にもカ…

馬賊@浅草・五目冷やし中華、手打ち餃子・2022年7月21日

馬賊 手打ち麺が有名な浅草の町中華を1年ぶりに訪問。これで2回目。手打ち麺が美味しい冷やし中華が食べたかったのだ。会議が早く終わり、在宅勤務に切り替える前にランチで行った。開店が11時15分なのだが、開店1分前の11時14分に到着。13人並んでいて14番…

西安麺荘 泰唐記 神保町店・ヨウポー麺・2022年7月17日

西安麺荘 泰唐記 神保町店 ここ数年前から流行っているビャンビャン麺をメインとしたお店。複数の店舗で展開している。大森の「京穂 蘭州ラーメン」でもヨウポー麺を食べてとても美味しかったが、大々的に宣伝しているので初めて行ってみた。日曜日はツイッ…

尚食軒・白身魚のスパイス煮込み定食・2022年7月6日

尚食軒 今年2月に大森駅北口下にできた大陸系中華を訪問。1カ月ぶり今年3回目。ビルの4階にあるがテナントは全て飲食店だ。11時17分に到着。 1階にあるメニュー。 4階にある店内。エレベーターが開くとすぐに水槽。居酒屋の居抜きのようでとても広い。先客1…

京穂 蘭州ラーメン・ヨウポー麺・2022年6月20日

京穂 蘭州ラーメン 前回食べたヨウポー麺がとても美味しかったので1カ月ぶりの再訪。今年3回目。梅雨時だが雨は降らず蒸し暑いだけ。11時18分に到着。 店内。先客無し・後客2人。 厨房に1人、サービスは日本語の上手い中国人のおじさん。今回も営業中に私の…

百菜・チャーハン・2022年6月15日

百菜 梅雨寒で17度である。大森にある町中華のお店を8か月ぶりに訪問。小雨の中を開店2分後の11時32分に到着。 店内。先客無し・後客4組5人。お客がついているようだ。ご主人が調理をして奥さんが接客。 メニュー。ネットで評価が高い、チャーハン(800円)…

尚食軒・マーラー刀削麺(半チャーハン付)・2022年6月8日

尚食軒 今年2月に大森駅北口下にできた大陸系中華を訪問。2カ月ぶり今年2回目。ビルの4階にあるがテナントは全て飲食店だ。11時15分に到着。 1階にあるメニュー。週替わりメニューや夏季メニューもある。 4階にある店内。とても広い。先客無し・後客2組。う…

開華楼・玉子チャーハン、餃子・2022年5月30日

開華楼 大森山王一丁目にある町中華のお店を昨年8月以来の訪問。個性的な玉子チャーハンと美味しい餃子が食べたかったのだ。今年の2月にも行ったのだが臨時休業だった。そのため9カ月半ぶりであった。11時20分に到着。 店内。先客1人・後客2組。まずまずの入…

でぶそば@大船・寅さんセット(半チャン 半ソバ 半シュウ)・2022年5月28日

でぶそば 大船にある(住所は横浜市)、1949年(昭和24年)創業の老舗町中華を初訪問。店名は先代店主がふくよかだったことからつけられたとのこと。1936年から2000年まであった松竹大船撮影所が近く、先代と懇意にしていたため、渥美清さんは寅さん1作(196…

天龍 銀座街店@川崎・エビチャーハン、餃子・2022年5月18日

天龍 銀座街店 今日は在宅勤務。4時で仕事を終わらせ、川崎のTOHOシネマズに「シン・ウルトラマン」を観に行った。なかなか面白かったが、「シン・ゴジラ」の良さ程では無かった。米津某の主題歌は良くなかった。代わりに「帰ってきたウルトラマン」の主題歌…

ヤンヤン@東銀座・上海炒麺(手打ち炒め焼そば)・2022年5月17日

ヤンヤン 本当は4時で仕事を切り上げて、映画「シン・ウルトラマン」を観てから東銀座で夕食と考えていたのだが、5時から会議が入ったので、映画は明日に延期した。会議が終わってから、東銀座の「中華三原」に行ってみたら、準備中とのこと休業してしまった…

京穂 蘭州ラーメン・ヨウポー麺・2022年5月13日

京穂 蘭州ラーメン 最近、日本風にアレンジしていない中華の変わった麺が食べたくて仕方ない。亀戸刀削麺で食べた西安涼皮は面白かった。コインズ ティー カフェの四川冷やし麺はまあまあ。昨年、京穂 蘭州ラーメンで食べたヨウポー麺はまあまあだったが、最…

愛群@関内・牛バラの煮込み、五目チャーハン、海の幸入りやきそば、杏仁豆腐・2022年5月8日

愛群 GW最終日は家内と関内にある中華・広東料理の人気店を初訪問した。中華街にお店があったのだが建て替えで一時的に関内の貸店舗で営業している。開店12分前の11時18分に到着。行列5人。6番目と7番目となる。後客が来て11人の行列となり、11時31分に開店…

虎穴@東日本橋・汁なし担々麺、ジャスミンライス小盛・2022年5月7日

虎穴 日曜と夜は創作中華のお店だが、月曜から土曜の昼は担々麵の有名店を初訪問。実は去年の7月に訪問したのだが緊急事態宣言のためか「一カ月ほど休業します」との張り紙が貼ってあったのだ。今日は鶴見の「うちなーすばヤージ小」に行こうと思っていたの…

コインズ ティー カフェ@南大井・四川冷やし麺・2022年5月6日

コインズ ティー カフェ 2020年6月に麦苗の更に先の南大井にできた中華&カフェのお店を初訪問。店主は上海出身の女性で中国や台湾料理を本場の味で出すとネットの記事で見て興味を持ったのだ。存在は全く知らなかった。自宅からだと徒歩20分ほど。対面に最…

亀戸刀削麺・西安涼皮+肉來饅セット・2022年4月23日

亀戸刀削麺 亀戸天神で藤を観てからランチとするが、いつもは亀戸天神すぐそばの、にし田にするのだが、蕎麦は2日連続で食べているし、新店開拓と思い、食べログで検索して駅からも近い刀削麺のお店に行くことにした。11時16分に到着。 券売機で西安涼皮+肉…

オトメ@根津・五目焼きそば、餃子・2022年4月17日

オトメ 根津神社でつつじ苑を楽しんでから、昭和23年(1948年)創業の老舗中華を初訪問。創業当時はパン屋さんでそれから中華になったとのこと。開店3分前の11時27分に到着。1人並んでいた。2番目となる。開店までに6人の行列となった。 定時に開店。満席に…

焼き小籠包マニア@新橋・焼き小籠包、春巻、ポテトサラダ、ピータン、よだれ鶏、生ビール、紹興酒・2022年4月12日

焼き小籠包マニア 会社の本部管理職で一大プロジェクトを進めてきたので、飲みませんかと部下から提案があり、4人で飲むことになった。系列店がビブグルマンをとったことがある。品川にあった餃子マニアには行ったことがある。このお店はニュー新橋ビルの地…

望蜀瀘@赤坂見附・芽菜入り拌麺(汁無担々麺)・2022年4月7日

望蜀瀘 赤坂見附の四川料理店を10カ月ぶりに訪問。赤坂見附の麻婆豆腐を出す店の中では1,2を争うお店と思っているが、汁なし担々麺も本格的だと言うので来てみた。会議が長引き、12時24分に到着。 店内。先客3組・後客3組。案外空いている。 メニュー。芽菜…

尚食軒・本格四川マーボー豆腐定食・2022年4月6日

尚食軒 今年2月に大森駅北口下にできた大陸系中華を初訪問。居酒屋とかが入っていたビルの4階にできた。11時25分に到着。 1階にあるメニュー。 4階にある店内。居酒屋か何かの居抜きだと思う。だだっ広い。早い時間だけどお客が5人ぐらい入っている。 メニュ…

朋友@糀谷・五目チャーハン、餃子・2022年3月26日

朋友 フォトジェニクなチャーハンが一部で有名な町中華に9月に行ってみたのだが、緊急事態宣言のため休業中だった。美味しいチャーハンが食べたくなったので訪問してみた。自宅からだとなかなか行きにくい。今回は大森駅からバスで仲糀谷まで行き、そこから1…

ニイハオ 大森駅前店・五目焼きそば・2022年3月18日

ニイハオ 大森駅前店 久しぶりに寒い日。摂氏6.2度。昨日食べ過ぎたので軽いものにしたいが、寒いのでお蕎麦とかよりは味噌ラーメンか五目あんかけ焼きそばが食べたかった。大森駅前の大陸系中華店を8カ月ぶりに訪問。11時26分に到着。 店内。広いがガラガラ…

味芳斎 支店@御成門・牛肉飯・2022年3月2日

味芳斎 支店 芝公園の銀世界で梅を観てから、10分ほど歩いて御成門近くの老舗中華を初訪問。1959年(昭和34年)創業の湖南料理のお店。大門近くの本店が休業中なので支店のこちらに来た。開店1分前の10時59分に到着。3名が開店を待っている。 店前のメニュー…