大庵@新宿・2017年12月28日 ワイン忘年会

大庵@新宿・2017年12月28日 ワイン忘年会

恒例のワイン忘年会。ここ5年くらいは大庵に定着。

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4人で5本飲む。

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ボタン海老の砧巻き・カラスミ添え(一つ食べちゃった)
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前菜盛り合わせ

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お刺身(寒ブリ、鮪)

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真ダラ西京焼

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牛すき焼き風

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シャルム・シャンベルタン特級2006 ドメーヌ・アルロー

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そば豆富ウニのせ

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天ぷら(海老、シシトウ、マイタケ)

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シャトー・ポンテカネ2004

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せいろ

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内藤唐辛子切り

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そばがき(記憶はないけど)

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