175°DENO担担麺 GINZa・白ごま汁なし担担麺、小ごはん・2021年6月27日

175°DENO担担麺 GINZa

札幌発祥の担々麺人気店の銀座支店を初訪問。開店直後の11時3分に到着。地下に降りていく。f:id:Ryugnan:20210627142754j:plain

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券売機で購入。白ごま汁なし担担麺(900円)に小ごはん(100円)。合計1,000円。f:id:Ryugnan:20210627142943j:plain

 

痺れは1で辛さは2にする。スープはあっさりを選んだ。麺量は聞かれなかったのでわからないが普通の260gだったのでは。f:id:Ryugnan:20210627143323j:plain

 

店内。時間が早いので先客1名だったが、退店する頃に大勢お客が来た。f:id:Ryugnan:20210627143011j:plain

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注文から6分で着丼。f:id:Ryugnan:20210627143353j:plain

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麺は幅広で好きな方だが啜りにくい。味付けは胡麻が支配的で好みではない。塩味が薄い。f:id:Ryugnan:20210627143536j:plain

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黒酢をかける。味はまあまあになる。f:id:Ryugnan:20210627143726j:plain

 

辛味も痺れも足りないので、黒酢を更にまわしかけてから、辣油を投入。f:id:Ryugnan:20210627143811j:plain

 

麺量はあったが、あっさり食べ終え、ごはんを投入。f:id:Ryugnan:20210627143836j:plain

 

追い飯はやはり美味い。満足して食べ終えた。満腹。f:id:Ryugnan:20210627143903j:plain

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胡麻が支配的な味付けは好みでなかった。痺れは食べ終える頃にようやく効いてきたぐらい。辛味も足りなかった。麺は好みだった。総じてまあまあ。f:id:Ryugnan:20210627143940j:plain

 

この後、マリオンまで歩き、タリーズで新聞を読んでから帰途に就いた。f:id:Ryugnan:20210627143955j:plain

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