一凛@築地・陳麻婆豆腐御膳・2021年7月15日

一凛

築地にある人気中華店を初訪問。以前、行ったTexturAと同系列店。開店11分前の11時19分に到着。なんと11人の行列。12番目となる。開店までに20人ぐらいの行列となった。凄い人気だ。f:id:Ryugnan:20210715171055j:plain

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店内。満席。f:id:Ryugnan:20210715172357j:plain

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メニュー。汁なし担々麵御膳を食べるつもりだったのだが、汁なしではなく普通の担々麺だったので、陳麻婆豆腐御膳(1,300円)にする。f:id:Ryugnan:20210715171940j:plain

 

注文したものが来る前に、テーブルに置かれているピクルスを食べる。普通に美味い。f:id:Ryugnan:20210715172011j:plain

 

注文から9分で到着。麻婆豆腐の他に、もち豚焼売、よだれ鶏、コーンスープが付いている。暑いので、よだれ鶏の冷麺を頼んでいるお客が多い。f:id:Ryugnan:20210715172041j:plain

 

麻婆豆腐は美味しいけど辛くない。花椒はかかっていない。夏に激辛の麻婆豆腐を食べると汗だくになるが、それにしても全く辛くないので、なんとなく物足りない。美味しいんだけどパンチが足りない。f:id:Ryugnan:20210715172059j:plain

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もち豚焼売は普通に美味い。f:id:Ryugnan:20210715172118j:plain

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よだれ鶏は少量なので味わうまでに終わってしまった。f:id:Ryugnan:20210715172157j:plain

 

10分で食べ終えた。なんとなく物足りない。そつなくまとめてはいるものの、麻婆豆腐を食べたと言う醍醐味がない。TexturAの時にも感じたのだけど、なんでこんなに人気があるのかよくわからない。f:id:Ryugnan:20210715172338j:plain

 

退店してみると、15人ぐらいの行列があった。f:id:Ryugnan:20210715172416j:plain