永楽@大井町・チャーハン、餃子・2021年8月7日

永楽

コロナウイルスワクチンを接種して2日目だが眠気がある以外、特にたしたことない。台風が近づいてきているが、チャーハンを食べたくなったので大井町町中華の老舗へ行く。10数年ぶりだ。開店7分前の11時23分に到着。10名ぐらいの行列になっている。f:id:Ryugnan:20210807161818j:plain

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定時の11時半に開店。f:id:Ryugnan:20210807161853j:plain

 

店内。カウンターの厨房の調理具合がよく見える場所になる。ラッキー。お店は満席になる。f:id:Ryugnan:20210807162129j:plain

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メニュー。チャーハン(900円)と餃子(500円)にする。合計1,400円。チャーハンは時間がかかると言われたが、かまわないと答えた。f:id:Ryugnan:20210807162205j:plain

 

調理しているところを観る。最初のラーメンは10人前をいっぺんに作っていた。最後の方は麺が伸びるだろうな。f:id:Ryugnan:20210807162220j:plain

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注文から10分で餃子到着。f:id:Ryugnan:20210807162313j:plain

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餡が詰まっていてなかなか美味い。f:id:Ryugnan:20210807162350j:plain

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注文から22分でチャーハンが到着。f:id:Ryugnan:20210807162425j:plain

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玉子が半分生な感じで変わっているチャーハン。パラパラ系とかしっとり系とかあるが、これはべっちょり系だな。味も旨味よりもしょっぱ味が勝つ、変な感じ。化調も使ってるはずだが旨味なし。f:id:Ryugnan:20210807162603j:plain

 

半分食べたところで白コショウをかけて味変。それでもあまり旨くならない。なんだか不完全燃焼だな。f:id:Ryugnan:20210807162659j:plain

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7分で完食。餃子は良かったのだが、チャーハンは不味かった。これは残念だった。久しぶりに大井町の名店に来れて良かった。f:id:Ryugnan:20210807162821j:plain

 

退店すると待っている人が少しだけいた。台風も来るので人が少ないのかな。この後、大森のタリーズで新聞を読んで帰宅した。ワクチン接種のためか眠気がひどかった。f:id:Ryugnan:20210807162919j:plain

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