とらきち家@東白楽・チャーシューメン、ほうれん草・2021年9月23日

とらきち家

お彼岸にお墓参りした後に家系のラーメン店でランチ。2年ぶりの訪問。開店直後の11時4分に到着。f:id:Ryugnan:20210923162238j:plain

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券売機。チャーシューメン(820円)に、ほうれん草(70円)をつけた。合計890円。いつものように、麺固め、味薄め、脂少なめ、にした。 f:id:Ryugnan:20210923162347j:plain

 

店内。ほぼ満席。f:id:Ryugnan:20210923162403j:plain

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注文から2分で着丼。かなり早い。f:id:Ryugnan:20210923162446j:plain

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チャーシューは大きめのが4枚入っている。スモーキーでとても美味い。f:id:Ryugnan:20210923162525j:plain

 

麺は固めにしたが、なかなかの固め。これなら次回は普通でよいかな。相変わらずの濃厚なスープ。ほうれん草を追加するとややバランスが悪くなるかな。いつもは中盛を頼むのだが、年をとって普通の量で十分になった。店長さんもスマートになっていた。f:id:Ryugnan:20210923162548j:plain