たき下@麻布十番・黒むつ柚香焼き定食・2021年12月16日

たき下

午前中の重たい会議が予想外にあっけなく終わったので、麻布十番にある炭火焼きの焼き魚定食の評判店を初訪問。12時41分に到着。2人並んでいて3番目となる。f:id:Ryugnan:20211216162528j:plain

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入口横のメニュー。並んでいる間に注文を聞かれる。黒むつ柚香焼き定食(1,320円)にする。f:id:Ryugnan:20211216162601j:plain

 

6分待って入店できた。店内はカウンターとテーブル席だが、かなり狭い。f:id:Ryugnan:20211216162615j:plain

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カウンター席には小鉢と大根おろしが既にセットされている。f:id:Ryugnan:20211216162633j:plain

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奥にはおかかのふりかけもある。f:id:Ryugnan:20211216162708j:plain

 

目の前で炭火焼き。f:id:Ryugnan:20211216162723j:plain

 

入店から5分で魚と御飯・お味噌汁が到着。定食の完成。f:id:Ryugnan:20211216162746j:plain

 

巨大な黒むつ。存在感がある。美味しそう。f:id:Ryugnan:20211216162822j:plain

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実際食べてみると、それほど脂がのっていなくてやや残念。皮目のところは脂がのって美味いのだけだ。ボリュームだけはある。f:id:Ryugnan:20211216162905j:plain

 

大根おろしをのせて食べる。ご飯の質はまあまあ。もっと美味しく炊けるのではないかな。f:id:Ryugnan:20211216162922j:plain

 

最後にお味噌汁をいただく。まあ普通。小鉢も普通だった。f:id:Ryugnan:20211216162936j:plain

 

11分で完食。入口に一番近いカウンター席になったのだが、配膳の通り場所の隣で居心地はイマイチ。従業員も中国人みたい。家族経営のお店とは違う。黒むつの質も期待が大きかっただけに満足できなかった。f:id:Ryugnan:20211216162957j:plain

 

1時5分に退店したが行列はまだできていた。f:id:Ryugnan:20211216163012j:plain