麵屋 ぬまた@鶴見・特正油らー麺・2022年1月30日

麵屋 ぬまた

なんとなく遠出するのも面倒になり、行きたかった鶴見のラーメン店を初訪問することになった。駅から少し迷って開店1分前の11時29分に到着。5人並んでいて6番目となる。f:id:Ryugnan:20220130140237j:plain

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店前のうんちく。f:id:Ryugnan:20220130140307j:plain

 

定時に開店。f:id:Ryugnan:20220130140321j:plain

 

券売機。特正油らー麺(980円)にする。f:id:Ryugnan:20220130140338j:plain

 

店内。案外広い。テーブル席とカウンター席。満席になるほどではないがお客は続々と来る。f:id:Ryugnan:20220130140406j:plain

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注文から10分で着丼。f:id:Ryugnan:20220130140454j:plain

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スープをいただく。やや醤油が濃いかな。旨味が濃く出るタイプでもない。f:id:Ryugnan:20220130140543j:plain

 

チャーシューは豚2枚と鶏2枚。どちらも特に美味しくない。f:id:Ryugnan:20220130140557j:plain

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麺をいただく。これがかなり美味い。中太で食べ応えがある。f:id:Ryugnan:20220130140630j:plain

 

最後に味玉をいただく。半熟で柔らかめ。美味い。f:id:Ryugnan:20220130140647j:plain

 

8分で完食。スープは完飲するほどでもないので残した。やはり麺が最高に美味しかった。次回は汁なし担々麺か味噌にしよう。f:id:Ryugnan:20220130140700j:plain

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