もりいろ@大森町(ミシュラン・ビブグルマン)・二種もり・2022年2月5日

もりいろ

夜はフレンチなので昼は軽くしようと思い、大森町にあるミシュラン・ビブグルマンのお蕎麦屋を訪問。4カ月ぶり、2回目。定時11時半開店のところ、11時27分に到着。行列無し。f:id:Ryugnan:20220205133155j:plain

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店前の本日のお蕎麦の産地。f:id:Ryugnan:20220205133228j:plain

 

定時に開店。f:id:Ryugnan:20220205133246j:plain

 

店内。後客3組。清潔で雰囲気は良い。接客も相変わらず丁寧。f:id:Ryugnan:20220205134945j:plain

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蕎麦茶が出される。趣のある器。f:id:Ryugnan:20220205135232j:plain

 

メニュー。二種もり(1,320円)にする。f:id:Ryugnan:20220205134826j:plain

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薬味が来る。f:id:Ryugnan:20220205134930j:plain

 

注文から2分で到着。まずは埼玉県三芳産のお蕎麦。細切り。 本格的なお蕎麦。f:id:Ryugnan:20220205134958j:plain

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量は小盛。一気に食べる。美味い。全然普通のお蕎麦屋のものとは違う、上質なもの。f:id:Ryugnan:20220205135048j:plain

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すぐに二種目が来る。これは長野県南相木産。中太。f:id:Ryugnan:20220205135122j:plain

 

これまた本格的なお蕎麦だが切れてしまっている。量は小盛。f:id:Ryugnan:20220205135149j:plain

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蕎麦湯をいただく。f:id:Ryugnan:20220205135217j:plain

 

7分で完食。腹六分目だけど上等なお蕎麦で満足。最初に出た細いお蕎麦が好み。大盛ができるとのことだったので、次回は細いお蕎麦の大盛にしたい。f:id:Ryugnan:20220205135246j:plain

 

お店の人も丁寧で気持ちの良いお店だ。f:id:Ryugnan:20220205135302j:plain