エビス バインミー ベーカリーのバインミーサイゴン@自宅・2022年5月14日

エビス バインミー ベーカリーのバインミーサイゴン@自宅

木金と飲んだので今晩はあまり酒は飲みたくない感じ。マーリー軒でランチへ行った帰りに、シャビーな「えびすストア」の中にあるバインミー専門店で購入。昨年7月以来10カ月ぶり。定番のバインミーサイゴン(780円)にした。その場で作ってくれた。

 

持ち帰り自宅で夕食にした。チャーシュー、レバーパテ、キュウリ、なます、チリソース、パクチーが入っているが、なますとレバーパテの味が支配的。もう少し、チャーシューの存在感がある方が良い。まあ美味かった。